Scopri l'Eccellenza Artigianale della Dolceria Petruzzi
Ingredienti selezionati, lavorazione a mano e tutta la passione del Maestro Pasticcere Marco Petruzzi. Assapora la vera qualità italiana in ogni morso.
Un’arte che si tramanda nel tempo
Ogni colomba della Dolceria Petruzzi nasce da una lavorazione lenta e accurata, con lievito madre e materie prime di altissima qualità.
Un processo artigianale che esalta i sapori autentici, trasformando ogni fetta in un’esperienza indimenticabile. Perché la vera tradizione si assapora con il cuore.
Scopri le Colombe Artigianali
di Dolceria Petruzzi
Dalla tradizione alla creatività: ogni colomba è un capolavoro di gusto, realizzato con ingredienti selezionati e tutta la maestria del nostro laboratorio. Trova la tua preferita!
Solo Ingredienti Selezionati
Utilizziamo solo materie prime di altissima qualità: burro fresco, tuorli pastorizzati, miele d’acacia, vaniglia Bourbon e agrumi canditi naturalmente.
Ogni ingrediente è scelto con cura per garantire un sapore autentico e inconfondibile.
Artigianalità e Passione Italiana
Le nostre colombe nascono da un lungo processo di lavorazione manuale, seguendo tecniche tradizionali e l’esperienza del Maestro Pasticcere Marco Petruzzi.
Ogni impasto è curato nei minimi dettagli per offrirti un dolce soffice e irresistibile.
Lievitazione Naturale
Il segreto della nostra leggerezza? Una lenta lievitazione di oltre 36 ore con lievito madre, che dona alla colomba una struttura morbida, alveolata e incredibilmente fragrante, senza l’uso di conservanti.
Cura e Perfezione in Ogni Dettaglio
Dalla scelta degli ingredienti alla glassatura croccante, ogni colomba è un’opera d’arte curata nei minimi particolari.
Perché per noi la qualità non è solo una promessa, ma un impegno quotidiano.
Contatta Dolceria Petruzzi
L’eccellenza della tradizione italiana
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Dicono di Noi
"La colomba della Dolceria Petruzzi è semplicemente sublime! Soffice, profumata e con canditi di altissima qualità. Ogni morso è un'esplosione di sapori autentici. Non ne ho mai assaggiata una così buona!"
Alessia G.
"Un panettone artigianale che lascia senza parole! Impasto morbido e ben alveolato, ingredienti eccellenti e un profumo irresistibile. Si sentono tutta la passione e la maestria. Assolutamente consigliato!"
Massimo R.
"La Dolceria Petruzzi è una vera garanzia di qualità. Ogni dolce è curato nei minimi dettagli e si vede l’amore per la pasticceria. Una realtà artigianale che merita di essere scoperta e apprezzata, e che consiglio a tutti!"
Rebecca D.
Domande Frequenti
Cosa rende i vostri panettoni e colombe diversi dagli altri?
Ogni nostro dolce nasce da una lievitazione naturale di oltre 48 ore, l’uso di ingredienti di prima scelta e una lavorazione completamente artigianale. Niente conservanti, solo passione e qualità per un sapore autentico che fa davvero la differenza!
Offrite anche dolci gluten free o adatti ai vegani?
Sì, proponiamo alcune varianti dei nostri dolci senza glutine e opzioni pensate per chi segue una dieta vegana. Ci impegniamo a mantenere lo stesso livello di qualità e gusto, utilizzando ingredienti selezionati e lavorazioni dedicate. Contattaci per scoprire la disponibilità!
Posso ordinare dolci personalizzati per eventi speciali?
Assolutamente sì! Realizziamo dolci su misura per matrimoni, compleanni, eventi aziendali e qualsiasi occasione speciale. Ti consigliamo di contattarci con almeno 7 giorni di anticipo per garantirti un prodotto perfetto e curato nei minimi dettagli.
Spedite i vostri prodotti in tutta Italia?
Sì, effettuiamo spedizioni in tutta Italia per permetterti di gustare le nostre colombe e panettoni ovunque tu sia! Usiamo imballaggi sicuri per garantire che i dolci arrivino freschi e intatti. Ti consigliamo di ordinare con qualche giorno di anticipo, soprattutto nei periodi di festa
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